Pilon pour chinois en hêtre - De Buyer Moule à pâtisserie Contient du lait & peut

Contient du lait & peut contenir des traces de fruits à coque

Lame forgée NITRUM® : l'acier exclusif Arcos garantit un affûtage précis et une excellente résistance à la corrosion

Manche synthétique traditionnel à 3 rivets

L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée

parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox

Pilon pour chinois en hêtre - De Buyer Moule à pâtisserie Contient du lait & peutCe pilon en htre sadapte la forme conique du chinois afin de passer les liquides et les farines en fine pluie, sans laisser filtrer les rsidus et ppins. Il permet aussi de faire s'couler les jus ou coulis, en imprimant un mouvement de rotation sur le fond du chinois