Mendall - Plana de Guiu Blanco 2023 nouvelles d'autres jeunes grenaches se sont

d'autres jeunes grenaches se sont glissés avec la macération pour donner cette fraîcheur

Pétillant fait à la base de fleurs de sureau et du jus de citron

Merlot (50%)

Wonder rosé

Editions La Fabrique

Mendall - Plana de Guiu Blanco 2023 nouvelles d'autres jeunes grenaches se sontAlicia et Laureano Serres du domaine Mendall en Catalogne. 70% Macabeu, 18% de grenache blanc et 2% de Moscatel avec 2 4 jours de macration. Parcellaire. Des vins plus chauds que les autres millsimes en raison du manque de prcipitations au printemps et en t. Des raisins diffrents stades de maturit, ce qui nous a donn les moyens de tirer le meilleur parti possible. Elevage en cuve