Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 150mm Materiau:Silver Steel #3 *Si vous achetez seulement le

*Si vous achetez seulement le fourreau

enduisez la lame d'un peu d'huile

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme

ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine

Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 150mm Materiau:Silver Steel #3 *Si vous achetez seulement leLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.