Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm Manche:Occidental Le fourreau Saya est livré

Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau

Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

le couteau à pain s’utilise avec un mouvement de va-et-vient

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

en acier AUS-10 Tsuchime Damas

Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm Manche:Occidental Le fourreau Saya est livréLes couteaux pain sont spcialement conus avec une lame dentele, idale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les craser. Contrairement la plupart des couteaux de chef, le couteau pain sutilise avec un mouvement de va et vient, semblable celui dune scie. Une lame plus longue est souvent prfrable pour obtenir de belles tranches rgulires la longueur idale pour un couteau pain destin un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm.