Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 165mm samurai-east Matériau : Aogami #2 -
$357.50
Description
Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Le Yanagiba est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Matériau : Yasugi / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
La lame est exceptionnellement durable et tranchante
Pour un stockage prolongé
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 165mm samurai-east Matériau : Aogami #2 -Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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