Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm Manche:Japonais Généralement fine et très affûtée

Généralement fine et très affûtée à la pointe

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Alliant savoir-faire traditionnel japonais et fonctionnalité professionnelle

ce couteau est robuste et durable

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm Manche:Japonais Généralement fine et très affûtéeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.