Blanquette de veau aux légumes Archive Innovante en termes de préparation

Innovante en termes de préparation et de conditionnement du foie gras

Associées à un thé vert

le parmesan fondant et les truffes fraîches finement tranchées

- Rillettes de canard au foie de canard 70g

Belle complexité entre les arômes de jeunesse et ceux nés du vieillissement en cave

Blanquette de veau aux légumes Archive Innovante en termes de préparationLa blanquette de veau est une recette classique de la gastronomie franaise qui se doit conviviale, Elle se compose de morceaux de viande de veau tendres et moelleux, cuits dans une sauce onctueuse base de jus de veau et de crme frache laquelle est ajoute des oignons, des champignons et des carottes, A travers se plat, la Maison Argaud s'affirme une fois de plus comme un artisan d'excellence dans la production de plats cuisins authentiques et gourmands,