Ballotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Piment d'Espelette Poids:1 x 150g immédiatement reconnaissable à sa généreuse

immédiatement reconnaissable à sa généreuse couche de gras externe

oignon et herbes aromatiques – apporte chaleur et profondeur

Son tour de cou réglable s’adapte à toutes les morphologies

Chaque brochette est soigneusement montée par nos bouchers

puis laissez reposer pour que le gras fonde lentement dans la fibre

Ballotin de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Piment d'Espelette Poids:1 x 150g immédiatement reconnaissable à sa généreuseLe foie gras de canard en ballottine est une recette simple et savoureuse. Nous faisons appel notre fournisseur Dandieu, spcialis dans la Volaille de qualit. C'est une prparation base de morceaux de lobes de canard assaisonns de sel, de poivre et de piment d'espelette, puis rouls dans du film alimentaire, avant d'tre passe au bain marie. La tradition vous le dira, ou un sudiste fier de son terroir, mais le foie gras, c'est sacr et une chose est sre ce