Gyuto White Steel #1 Miroir Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec Fourreau 210mm Manche:Japonais Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

The blade doesn't bend even if force is applied

Matériau : VG10 / Épaisseur : 2

La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson

ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande

Gyuto White Steel #1 Miroir Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec Fourreau 210mm Manche:Japonais Le Yanagi est un long*Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer votre achat.* Couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher facilement la viande et le poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort. Les couteaux Honyaki ne peuvent tre fabriqus que