Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 130mm Fire set Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

Ce couteau de cuisine haut de gamme est fabriqué avec un acier Silver Steel durable et un manche Kasumi en bois de shitan robuste

telles que les palourdes japonaises

de ses diverses couleurs et longueurs de lame

et est utilisé pour des fonctions similaires

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 130mm Fire set Même les tâches les plusUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.