Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g Le boyau naturel et le

Le boyau naturel et le séchage lent lui confèrent son aspect rustique et sa saveur incomparable

le rognon de veau se distingue par sa texture tendre et sa saveur prononcée

Un assortiment de viandes savoureuses à partager pour un moment convivial et gourmand

Le tournedos de filet de bœuf Angus incarne la rencontre entre le savoir-faire français et l’excellence de l’élevage écossais

l’agneau des Prés Salés tire son caractère de son terroir : une alimentation naturelle à base de plantes halophiles confère à sa viande une légère note saline

Tournedos de Bœuf Jersey Poids:2 x 200g Le boyau naturel et leTaill dans le cur du filet, le tournedos de buf Jersey incarne la quintessence de la tendret. Issue dune race rpute pour la richesse de son lait, la Jersey sduit aujourdhui les amateurs de viande par sa texture fondante et son got dlicatement beurr. levs lherbe et en plein air au Danemark, les bovins Jersey dveloppent une chair fine, lgrement persille, la couleur profonde et aux armes subtils. Slectionne et prpare par nos bouchers, cette pice de choix