Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène 165mm スミカマ cet Ajikiri est idéal pour
$201.00
Description
cet Ajikiri est idéal pour fileter de petits poissons et faire es préparations détaillées
Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois
Type de Couteau: Santoku
à la fois robuste et élégante
Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène 165mm スミカマ cet Ajikiri est idéal pourPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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