Thé Gyokuro Okumidori Bio 50 g 517 aussi élégant qu’efficace

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Ces nouilles soba se distinguent par l’utilisation du yamato-imo

Le yuzu est un agrume jaune de la famille des rutacées très résistant principalement cultivé en Asie

où le sucré de la mikan équilibre l’acidité des autres agrumes et le puissant de la sauce soja

Le manche rond et la virole en corne de buffle d’Asie assurent une prise en main stable et confortable

Thé Gyokuro Okumidori Bio 50 g 517 aussi élégant qu’efficaceLe th gyokuro okumidori est un th couvert quelques jours avant la rcolte pour lui confrer un got trs rond en bouche. En effet, le fait de couvrir le th limite la photosynthse des feuilles qui restent trs riches en thine, en acides amins, en vitamines, minraux et antioxydants. Elles se chargent galement en chlorophylle et donnent au th gyokuro okumidori sa saveur moelleuse et trs umami.