Maximus 2016 2014 Issu de différentes parcelles (schistes
$28.00
Description
Issu de différentes parcelles (schistes et calcaire)
sur terroir argileux
mais dans un millésime qui se différencie par sa moindre corpulence
gris et blanc – sur le terroir de schistes de la région de Faugères
vinifié en macération carbonique
Maximus 2016 2014 Issu de différentes parcelles (schistesCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.
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