Gevrey-Chambertin 1er cru "les Fonteny" 1998 - André Ziltener chartreuse verte une vinification sans collage ni

une vinification sans collage ni filtration

Épaule d’agneau aux herbes et ail doux

Le millésime 2005 en Toscane a demandé un travail de sélection chirurgical à la vigne

Le style du domaine allie profondeur

Ce sont des jeunes vignes qui sont utilisées pour cette seconde cuvée

Gevrey-Chambertin 1er cru "les Fonteny" 1998 - André Ziltener chartreuse verte une vinification sans collage niPrsentation du Domaine Le Domaine Andr Ziltener est situ Chambolle Musigny, en Bourgogne. Fond dans les annes 1990 par un investisseur suisse passionn de vin, le domaine exploite plusieurs parcelles en Cte de Nuits. Il vinifie ses vins dans une ancienne dpendance de l'abbaye de Cteaux, alliant tradition bourguignonne et rigueur helvtique. Prsentation de la Cuve et de lAppellation Le climat "Les Fonteny" est un 1er cru de Gevrey Chambertin, situ au