Pinot Gris KAMIKAZE 2023 - macération France représentant le cépage

représentant le cépage

spontané et loyal

couleur de l'infini du ciel se reflétant dans la mer

L'expression vient du sol lui-même

dit assez bien ce que cherche la cuvée

Pinot Gris KAMIKAZE 2023 - macération France représentant le cépageLe nom de KAMIKAZE renvoie une histoire de famille. Il s'est impos en pensant au pre des vigneronnes, l'un des premiers vignerons de la rgion partir la conqute du march japonais dans les annes 80. Sur l'tiquette, il pose le regard fier et la cravate au vent. Le domaine dcrit ce dpart comme un vrai saut dans l'inconnu, comparable celui que reprsente aujourd'hui le choix de travailler ce Pinot Gris en macration.