DOMAINE DE CHEVILLARD, MONDEUSE CRU SAINT-JEAN-DE-LA-PORTE 2017 Espagne Cuvée : Les Baraques

Cuvée : Les Baraques

Issu d'une viticulture sans concession sur un terroir argilo-calcaire

Terroir de limon argileux avec sous-sol de granite altéré

Il ne faut pas hésiter à l'accompagner des poissons les plus raffinés de l'arc alpin tels la Féra du Leman

Le sol est plutôt similaire à la cuvée Terroirs mais à plusieurs endroits de la parcelle

DOMAINE DE CHEVILLARD, MONDEUSE CRU SAINT-JEAN-DE-LA-PORTE 2017 Espagne Cuvée : Les Baraques2017 Savoie Saint Jean de la Porte 75 cl Rouge Mondeuse Cashback 3% La mondeuse version Grand Cru Comme pour la "simple" Mondeuse du domaine : Un niveau rarement atteint pour ce cpage. Avec ici un peu plus de tout, plus de matire, plus de profondeur. Une grande bouteille qui fera l aussi jeu gal avec bien des grands noms de la valle du Rhne Nord issu de sa lointaine cousine: la Syrah. Pays : France Rgion : Savoie Appellation : Saint Jean de la Porte