Grande assiette faïence fine Minoyaki "kizami" flocons de katsuobushi Grand rouleau à pâte fabriqué

Grand rouleau à pâte fabriqué en bois de camélia reconnu pour sa surface lisse

permettant de clarifier le bouillon en retenant les impuretés pour un résultat limpide et savoureux

les rendant savoureux et tendres

ou sur une table à l'intérieur auquel cas l'utilisation de binchotan limitera les dégagements de fumée

Le cèdre Yoshino est très réputé au Japon et considéré comme le bois haut de gamme par excellence

Grande assiette faïence fine Minoyaki "kizami" flocons de katsuobushi Grand rouleau à pâte fabriquéGrand assiette en cramique Minoyaki "KIZAMI" en rfrence aux lignes sculptes dans la matire. Idale pour la cuisine japonaise comme pour des plats plus modernes. Ses tons noir et brun rouge lui donnent une prsence chaleureuse.