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Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm Hirosaki City Réalisez vos tailles délicates avec
$157.50
Description
Réalisez vos tailles délicates avec la précision de nos ciseaux Musashi Ueki Noir
Sa pointe permet au chef de s'approcher très près de l'os pour enlever autant de viande que possible
Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"
Le forgeron principal est Mitsuo Nagao
Le manche en magnolia et corne de buffle procure une prise en main confortable et sécurisée
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm Hirosaki City Réalisez vos tailles délicates avecSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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