ALTESSE WEINGUT WEGELIN REGIONBrusata di Novazzano

REGIONBrusata di Novazzano

sur lies et 5% en barrique

nous sommes toujours enthousiasmiés

Servi au plat principal avec une côte de boeuf Hollstein rassie sur os pendant 7 semaines

c'est un équilibre parfait entre la fraîcheur minérale et la richesse du bois

ALTESSE WEINGUT WEGELIN REGIONBrusata di NovazzanoEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux, pomme meurtrie, lgre oxydation. Bel quilibre. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Altesse LA PETITE HISTOIREAncien cpage de la rgion du Lman, l'Altesse est un cpage que l'on retrouve plus facilement sur la rive Sud du Lman, chez nos amis Savoyards, plutt que sur les coteaux Vaudois ou Genevois. Et quel domage, car c'est un cpage absolument fantastique qui offre des vins complexes et amples, tout en