Clos d'Audignac 2003 Monopole - Volnay 1er cru - Pousse D'Or Ducru-Beaucaillou le vin est clair

le vin est clair

Nous avons dégusté cette cuvée en mai 2022 avec d'autres cuvées du domaine

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Château Margaux 2008 - 1er grand cru classé de Margaux - Coffret bois individuel

mais dotées selon nous d'un très beau potentiel de garde

Clos d'Audignac 2003 Monopole - Volnay 1er cru - Pousse D'Or Ducru-Beaucaillou le vin est clairCe monopole de Volnay 1er cru, situ au Sud Ouest du village est produit par de merveilleuses vignes cultives sans pesticide ni insecticide et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaille, sans dsherbant, pour maintenir l'aration et la souplesse du sol. Aprs la vendange manuelle, la vinification est douce et respectueuse de l'unique cpage qui compose l'laboration des premiers crus rouge du domaine: le Pinot Noir. L'levage