Louis de Chatet - Harmonie [Champagne] Nature c’est le plus ancien vignoble

c’est le plus ancien vignoble de Saint-Emilion engagé dans une démarche environnementale

La Cuvée Lou Payral est un vin totalement vinifié et conditionné sans ajout de sulfites

Un chinon de caractère et long en bouche

délicatement croquante et acidulée

Une alliance parfaite entre fruits et épices pour une Mondeuse d’une élégance remarquable

Louis de Chatet - Harmonie [Champagne] Nature c’est le plus ancien vignobleUn Champagne mettant l'honneur l'quilibre du Chardonnay et Pinot noir. Le nez est sur le fruit blanc, pche blanche, poire mre et quelques notes de fruits secs et confits. L'attaque est franche et la bouche souple avec de la longueur, tout en lgret. Un dosage mesur permet de laisser s'exprimer la maturit du vin et des raisins.