LSB9004X - Kveik Stranda styles-suggeres_hopfenweisse pour assurer la stabilité du

pour assurer la stabilité du produit

d'agrumes et de fruits tropicaux

Ses arômes de girofle typiques

Cette souche a été sélectionnée par notre partenaire Escarpment Laboratories (Canada) à l'aide de la technique d’hybridation de levures et de la technique dite de l’évolution adaptative

ce qui fait d'elle une excellente candidate pour l'élaboration de IPA ou de bières sures non alcooliques

LSB9004X - Kveik Stranda styles-suggeres_hopfenweisse pour assurer la stabilité duGrce son impressionnant spectre de temprature de fermentation, cette souche norvgienne permet de brasser de nombreux styles de bires allant de simples bires blondes aux IPA Impriales les plus complexes. Elle apporte des saveurs fruites caractristiques rappelant la clmentine et les agrumes lorsque fermente haute temprature.