Foie gras canard duo mi-cuit - L'entier Archive sur un parcellaire de graves

sur un parcellaire de graves profondes et de graves argileuses où la gestion des maturités est gérée au rang de vigne

avec une texture soyeuse et une finale longue et boisée

C’est la combinaison idéale entre une saveur douce et marinée avec une chair ferme et délicate

et de son épouse Paméla

Il a parfaitement torréfié ces précieuses noisettes pour concentrer leurs arômes

Foie gras canard duo mi-cuit - L'entier Archive sur un parcellaire de gravesSuccombez au duo de foie gras de Canard entier mi cuit Castaing. Sublim par une cuisson matrise, ce met dlicat provient d'levages slectionns avec soin dans la rgion Sud Ouest, rpute pour son savoir faire. Chaque bouche rvle une fusion parfaite de saveur et de tendresse, offrant une exprience gustative unique.