Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Material:Blue Steel #2 Sa lame courbée permet d'appliquer

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Materiau : Nishijin-ori

similaire à celui du Takohiki

Les couteaux non inoxydables

Longueur de la Lame : 150mm

Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Material:Blue Steel #2 Sa lame courbée permet d'appliquerSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.