Le Truffé Affiné raclette Description:
$11.90
Description
Description:
Parenté proche avec le Cornalin du Valais
J’affine depuis plusieurs années déjà des raclettes d’alpage de La Pierre de Monsieur Jean Luc Vieux
Moins onctueuse que le fromage de vache
la Syrah ou encore le Cornalin ont pris leurs quartiers sous des climats et sur des terres qui leurs conviennent au mieux
Le Truffé Affiné raclette Description:Fromage pte molle crote fleurie. C'est un fromage crmeux, trs doux et savoureux en bouche. La Truffe noire ajoute une petite touche de magie. Une harmonie est cre entre la puissance de la truffe et la douceur du fromage. Cette srie: 40 pices affines avec du caractre Fromage de vache Env. 250gr Avec de la vritable truffe noire
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