Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm Tosa City Bien que cette dernière puisse

Bien que cette dernière puisse être facilement éliminée

qui se caractérise par une netteté exceptionnelle et une durabilité remarquable

il tranche avec aisance

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens

Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm Tosa City Bien que cette dernière puisseLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.