Le buffet céramique en cinq temps Bib Guss plateau repas 1/2 homard américain 1/2 tourteau

1/2 homard américain 1/2 tourteau 3 langoustines 3 amandes 3 palourdes 3 crevettes roses crevettes grises bulots vignots 2 Fines de Claire "David Hervé" n°2 2 spéciales de l' Impératrice "Joël Dupuch" n°2 2 spéciales Gillardeau n°3 2 Plates Belon "Cadoret" n°I (Royal sur carte)

Crevettes grises

Plat Bento chirashi

12 chefs aux univers différents

La mousse de jambon blanc

Le buffet céramique en cinq temps Bib Guss plateau repas 1/2 homard américain 1/2 tourteauMets sals et mets sucrs Le buffet cramique en cinq temps est compos de trois mets sals et de deux mets sucrs. Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrdients peuvent varier la marge.