Deba Gaucher White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 165mm Manche:Japonais C’est un outil polyvalent

C’est un outil polyvalent

*Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

qui rappelle celle d'un Katana

nous recommandons de laver à la main et de bien sécher après chaque utilisation

Deba Gaucher White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 165mm Manche:Japonais C’est un outil polyvalentLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.