Barolo Gavarini Chiniera 2020 DOCG - Elio Grasso AMER ainsi que gibier
$85.00
Description
ainsi que gibier
Monte Arci et Sud de la Vallée del Tirso
qui pendant ses fréquents voyages est impressionné par l’élégance et la finesse des cépages bordelais
fromage parmigiano
Les vieilles vignes sont situées dans la région du bas Sulcis sur des terres sablonneuses - calcaires
Barolo Gavarini Chiniera 2020 DOCG - Elio Grasso AMER ainsi que gibierDescription : La vinification du Barolo Gavarini Chiniera se fait dans des cuves en acier inox temprature contrle, avec des remontages quotidiens. Aprs fermentation malolactique, le vin est affin en fts de chne de Slavonie de 25 hectolitres. Aprs la mise en bouteille, normalement en aot, le Barolo Gavarini Chiniera repose en cave pendant 8 10 mois avant dtre commercialis. Raisin : Nebbiolo Premire anne de production : 1978 Exposition et altimtrie :
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