Nakiri Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm SLD Ne pas utiliser de lave-vaisselle

Ne pas utiliser de lave-vaisselle

Au début du printemps

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

Le nom 肥後守 (Higonokami) provient du fait que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto

Nakiri Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm SLD Ne pas utiliser de lave-vaissellePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.