Le vin nature : introduction aux vins biologiques et biodynamiques Winemaking et par les menaces qu'un

et par les menaces qu'un projet ferroviaire fait peser sur l'écosystème de la région

pour finir sur les accords des vins et des mets

le choix de l'encépagement et du mode de conduite

qui a révolutionné l'approche traditionnelle de l'histoire et de la géographie viticoles

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Le vin nature : introduction aux vins biologiques et biodynamiques Winemaking et par les menaces qu'unAuteure: ISABELLE LEGERON diteur: Eyrolles Langue: Franais Date de publication: 11 2017 Pages: 224 Dimensions: 19 x 23 cm Poids: 938g Format: Couverture rigide ISBN: 9782212567304 Prsentation: Isabelle Legeron fait campagne pour le vin naturel dans le monde entier et est reconnue comme une autorit en la matire par le New York Times. Elle dirige les foires aux vins RAW, qui connaissent un norme succs Londres, Berlin, New York, Los Angeles et Montral.