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US$ 29.99
Racines 2006 Les Cailloux du Paradis (Magnum) Ribolla gialla et le jus est vinifié
$100.00
Description
et le jus est vinifié avec un apport de 3 à 5 % des rafles pour assurer une bonne texture et une bonne acidité
une harmonie tranquille : la cuvée emblématique de la philosophie d'un domaine hors du commun
puis vinifié et élevé en cuve Inox
le grüner veltliner est ici vinifié en grands fûts (certains fûts connaissent une brève macération avec les peaux) avec les levures indigènes
Un assemblage grenache-syrah typiquement “sudiste”
Racines 2006 Les Cailloux du Paradis (Magnum) Ribolla gialla et le jus est vinifiéLa cuve phare de Claude Courtois, issue d'un assemblage inhabituel de nombreux cpages : cabernet franc et cabernet sauvignon, ct, gamay, gascon et autres plus confidentiels. Un jus plein de fracheur, une matire parfaitement fondue, une harmonie tranquille : la cuve emblmatique de la philosophie d'un domaine hors du commun.
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