Domaine de l'Eglisette - Terre Astrale 2020 - Terrasses du Larzac Soufre minimal
$14.00
Description
Soufre minimal
le Grenache Blanc (20 %) et le Viognier (10 %) sont cueillis sur des sols mêlant argile
avant l’été
l’attaque est souple
Le Clos Constantin tire parti de la fraîcheur des Terrasses du Larzac pour livrer des vins élégants
Domaine de l'Eglisette - Terre Astrale 2020 - Terrasses du Larzac Soufre minimalLa cuve Un rouge au caractre affirm, faonn par un terroir caillouteux et une agriculture bio rigoureuse. L'assemblage de Syrah, Grenache Noir et Cinsault profite d'une longue macration avec extraction douce, suivie d'un levage de 12 mois en fts neufs pour 20 % de la cuve, le reste affinant en cuves inox sur lies fines. Notre avis Des armes de fruits noirs bien mrs, relevs par des notes pices et une touche minrale distinctive. La bouche, riche et
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