Pagodes de Cos – 2ème vin du Cos d'Estournel Gamay il n'y a eu aucun

il n'y a eu aucun sulfitage durant la vendange

Un accessoire pour le vin indispensable pour les amateurs de bon vin : le bouchon verseur et aérateur "WA-143"

Un carafage d'au moins une heure favorisera l'expression aromatique de Branaire-Ducru 2005

Cuvaison 30 jours

Température de service: 16 à 18°C

Pagodes de Cos – 2ème vin du Cos d'Estournel Gamay il n'y a eu aucunCEPAGES 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. VINIFICATION Second vin, il est produit de la vigne au chai avec les mmes soins et essentiellement les mmes moyens que le grand vin mais partir des vignes les plus jeunes, pour la plupart ges de moins de 20 ans, vignes qui quelques annes plus tard produiront le grand vin. Les vendanges sont manuelles en cagettes. Aprs un tri exigeant, la vinification est conduite de faon