Table à fermentation contrôlée négative -20/+35°C - Prof. 800 - Sans dosseret - 2 portes - 293 L - TFP82N - EVOLUTION - ILSA FU500 une pression stable et une
$3541.60
Description
une pression stable et une efficacité constante
que ce soit pour un événement en extérieur ou pour un espace de vente temporaire
4 paires de glissières par porte
Vérifiez visuellement le lit de résine tous les 6 mois et complétez si nécessaire
réduisant ainsi les risques de contamination croisée dans vos cuisines
Table à fermentation contrôlée négative -20/+35°C - Prof. 800 - Sans dosseret - 2 portes - 293 L - TFP82N - EVOLUTION - ILSA FU500 une pression stable et uneDescription produit La Table fermentation contrle ngative 20 +35C FL TFP82N de la gamme EVOLUTION par ILSA (Fabricant : FURNOTEL) est latout indispensable des professionnels. Grce sa rgulation ultra prcise, matrisez chaque phase de maturation de vos ptes et obtenez un rsultat constant, moelleux et savoureux. Idale pour boulangeries, ptisseries, htels et traiteurs exigeants. Caractristiques techniques 293 L (8 bacs GN 1 1) Afficheur digital intuitive
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