Bœuf de Kagoshima Poids:1 x 300g gage d’une viande de qualité
$89.70
Description
gage d’une viande de qualité et d’une traçabilité maîtrisée
nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos préparations
Idéal pour mijoter
La paupiette de cuisse de poulet est composée d'une farce
équilibré entre finesse et générosité
Bœuf de Kagoshima Poids:1 x 300g gage d’une viande de qualitélev dans la rgion volcanique de Kagoshima, ce buf japonais rivalise avec les plus grands. Issu de la race noire japonaise (Kuroge Washu), le Buf de Kagoshima sduit par un persillage abondant, une texture dune rare tendret et une richesse aromatique profonde. Dans ce terroir unique, entre mer et montagnes, les levages pratiquent un soin mticuleux : alimentation vgtale, bien tre animal, absence de stress. Rsultat : une viande au gras fondant, la mche
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