Eau de Vie Exception Framboise des Bois - Nusbaumer Charcuterie1/2 sel crue Bouche : la baie de

Bouche : la baie de genièvre est très présente mais associée au style résineux et herbacé des différents ingrédients racines (ginseng

Son nez révèle de délicates notes de fruits mûrs — poire

le palais transcende toute pensée initiale avec une acidité de citron vert coupé et une magnifique structure

brillante et limpide

cette eau-de-vie du Domaine Weinbach séduit par sa pureté et son intensité aromatique

Eau de Vie Exception Framboise des Bois - Nusbaumer Charcuterie1/2 sel crue Bouche : la baie deLes framboises sont mises en macration dans notre eau de vie de 'Framboise' haut degr pendant 3 semaines. Aprs distillation, nous rduisons ce produit d'exception au degr grce l'eau de source de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien, avec une filtration froid pour parfaire la fabrication.