Pistache framboise cake OP1 2 jours intensifs + 2
$149.50
Description
2 jours intensifs + 2 jours de stage immersion
équilibre parfait entre douceur et légèreté
Montage d’un gâteau sur deux étages avec structure stable et finition professionnelle
Techniques de stabilisation et supports internes
Génoise cacao rouge délicatement moelleuse
Pistache framboise cake OP1 2 jours intensifs + 2Taille : 6 8 parts Gnoise pistache moelleuse, insert gel framboise clatant, pralin pistache dlicatement fondant. Une cration lumineuse o la douceur de la pistache rencontre lintensit vive de la framboise.
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