Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm ダイキチ - Fabrication de cerfs-volants

- Fabrication de cerfs-volants

Materiau : Nishijin-ori

The Gyuto is an all-purpose knife with a pointed tip and a slender blade

* De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

semblable à celui d’une scie

Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm ダイキチ - Fabrication de cerfs-volantsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.