Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 135mm Nakiri nous avons soigneusement sélectionné des

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin

manche en buffle et ébène

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

Après avoir utilisé une pierre plus grossière (#400 à #1000) pour façonner ou réparer le fil

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 135mm Nakiri nous avons soigneusement sélectionné desUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.