Rillettes de Bœuf Wagyu Poids:1 x 90g Conseil du boucher : cuisson

Conseil du boucher : cuisson saignante à point recommandée

Maturée durant environ 28 jours en cave à maturation

nos bouchers sélectionnent les plus beaux filets mignons de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly et de ses éleveurs de l'A

juteuses et pleines de caractère

un véritable délice qui fera plaisir aussi bien aux grands qu'aux plus petits

Rillettes de Bœuf Wagyu Poids:1 x 90g Conseil du boucher : cuissonInutile de refaire l'histoire de la plus clbre des races bovines, mais pour la ralisation de ces rillettes, notre partenaire a dcid de faire confiance des leveurs franais situs en Picardie. Ces dlicieuses rillettes de buf Wagyu runissent ce que les deux ont de meilleur offrir. La chair tendre et persille de ce buf se marie merveille avec la prparation culinaire de ces dernires. Durant la cuisson, les filaments de chair se dtachent facilement et