Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main

ainsi que de traiter les petits os de volaille

chauffé et trempé à travers de nombreuses étapes minutieuses

L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux

artisan de cinquième génération

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 Même les tâches les plusSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.