Bœuf Wagyu découpe Japonaise carte cadeau Derrière cette appellation se cache

Derrière cette appellation se cache un savoir-faire de boucherie précis : l’os du gigot est soigneusement retiré

et les cordons bleus au four à 180 °C pendant 20 min pour un fromage bien fondant

Une viande soigneusement sélectionnée pour sa chair rose pâle et son grain fin

même pour les utilisateurs moins expérimentés

Le rôti filet de bœuf Angus est bien plus qu’une simple pièce à cuire : c’est une invitation à la générosité

Bœuf Wagyu découpe Japonaise carte cadeau Derrière cette appellation se cacheCes fines tranches de buf Wagyu dcoupe Japonaise rvlent tout le raffinement de cette race emblmatique. Chaque ptale de viande, finement marbr, fond en bouche avec une dlicatesse rare, librant des saveurs subtiles de beurre, de noisette et de jus caramlis. Issu de la souche Tajima et lev dans une cooprative du Queensland en Australie, notre Wagyu bnficie dun levage exigeant : alimentation base dherbe puis de crales, suivi rigoureux, bien tre animal