Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm Deba Le Gyuto est un couteau

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine

pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes

Très pratique et fonctionnel

Sublimez votre Deba et cuisinez en toute confiance

fish and meat

Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm Deba Le Gyuto est un couteauLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce