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US$ 14.99
Miyabi 5000MCD Gyutoh/Couteau de chef Taille:20cm Type 301 couteau à découper
$204.50
Description
Type 301 couteau à découper 19
Aucun angle vif afin de pouvoir fouetter toute la préparation
une finition brillante
Diamètre 14cm
Vous allez tomber sous le charme de ce Egg 2X-Large doté d’une bonne dose d'innovations technologiques
Miyabi 5000MCD Gyutoh/Couteau de chef Taille:20cm Type 301 couteau à découperDcouvrez le GYUTOH 5000MCD de MIYABI, un couteau japonais au design unique et l'ergonomie parfaite. Avec une lame de 20 ou de 24cm, il est idal pour la dcoupe de viandes et de gros lgumes, quivalent au couteau de chef europen. Forg avec un noyau en acier MicroCarbide MC63 envelopp de 100 couches de deux types d'acier, il offre une duret exceptionnelle d'environ 63 Rockwell grce au traitement CRYODUR. Sa lame est affte la main selon la mthode
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