Clos-Vougeot Grand Cru - Domaine d'Eugenie (Domaine Rene Engel) 2017 VIN ROUGE Les raisins ne sont ni

Les raisins ne sont ni égrappés ni pressés

ce qui le motive à se lancer rapidement dans des études d'œnologie à Chambolle-Musigny

il peut prendre des tonalités de violettes et de poivres

ces notes évoluent vers la cannelle

chef de cave et Amaury Chartier

Clos-Vougeot Grand Cru - Domaine d'Eugenie (Domaine Rene Engel) 2017 VIN ROUGE Les raisins ne sont niLe domaine Le Domaine d'Eugnie est n du rachat du domaine Ren Engel par Franois Pinault en juillet 2006. Il est situ Vosne Romane, au cur de la Cte de Nuits entre Nuits Saint Georges et Gevrey Chambertin. Ce village est considr comme la perle des grands vins rouges de Bourgogne. Depuis plus de deux millnaires, le vignoble bourguignon est un vritable paradis pour le Pinot Noir qui donne des vins uniques de complexit, d'lgance et de profondeur. Depuis