LSB2015X - Saison Belge I FORMAT (Cell/mL/Plato):57 hL (5.13E+13) la Doppelbock
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Description
la Doppelbock
cette souche relativement neutre convient parfaitement pour tous styles de bières allemandes tels que Gose
delbrueckii souvent utilisée pour une acidification rapide
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit
Cette souche wallonne permet de brasser des saisons au caractère fruité
LSB2015X - Saison Belge I FORMAT (Cell/mL/Plato):57 hL (5.13E+13) la DoppelbockCette souche originaire de Wallonie permet de crer les bires de type saison les plus classiques. Elle dveloppe des armes poivrs et pics ainsi qu'une finale lgrement moelleuse. Souvent fermente sans contrle de temprature, elle ncessite du temps et patience pour atteindre un niveau d'attnuation complet.
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