Filet mignon fumé Taille:450 g DLC 30 jours

DLC 30 jours

son parfum et retrouve le croustillant et fondant de son feuilletage

puis légèrement fumé au bois de sapin dans les fumoirs historiques de Luxeuil-les-Bains

où Xavier Ménigoz les élève

Description La poudre de shiitakés bio vient parfaitement parfumer votre cuisine et relever vos plats

Filet mignon fumé Taille:450 g DLC 30 joursDescription Fermet et tendresse. Gourmand et fondant. Le piquant du sel et la douceur du fum. Ce filet mignon de porc fum ou lomo fum pour ceux qui prfrent passer leurs vacances outre Pyrnes est un dlice charcutier dont la prparation est ralise au Val d'Ajol par le boucher et charcutier Arnaud Daval. Le fumage se fait l'ancienne et au bois de htre sur place. Le porc fermier slectionn chez Xavier Mnigoz, leveur Saint Bresson, est sans antibiotiques, ni