Ossetra Royal Taille:50g Sa texture est très ferme
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Description
Sa texture est très ferme
il est obtenu de l’esturgeon (Acipenser gueldenstaedti) et ses grains sont de taille moyenne
Le caviar des Chefs
dans le fleuve Amour frontière entre la Chine et la Russie
Ses grains sont fermes et présentent une belle ténue
Ossetra Royal Taille:50g Sa texture est très fermeIncontournable classique du caviar de la Mer Caspienne, il est obtenu de lesturgeon (Acipenser gueldenstaedti) et ses grains sont de taille moyenne. A loeil, le caviar Ossetra sduit par l'lgance de sa couleur ambre et ses reflets dors sont souvent compars des perles. Il prsente une couleur allant du dor au marron fonc avec un got de noix intense, la fois doux et prononc.
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